Butikken i Kongens Have er lukket her i januar. Jeg beklager meget, hvis du er gået forgæves - eller hvis du har fået en julegave, du gerne vil bytte. Det sidste er der råd for, gavebytning klarer vi pr. aftale for tiden, skriv til mig på signe@signewenneberg.dk.
Mens butikken er lukket og frem til vi igen kan komme i jorden - skriver jeg en bog færdig. En bog som jeg glæder mig vildt til at fortælle dig om. Når jeg har afleveret den, tager jeg en tur til Californien, hvor jeg skal undersøge nogle haver, som er langt fremme i skoene. Og når jeg kommer hjem, har jeg en masse foredrag, der skal holdes. Jeg skal tilbage til Go Morgen Danmark - for at fortælle om haven hver anden onsdag. Og så har jeg heldigvis også meget store arbejdsopgaver i mit lille kommunikations-firma, som ligger og venter. Jeg kommer til at arbejde fra butikken i Kronprinsessegade, så snart jeg er hjemme igen.
Jeg kan ikke vente til der bliver forår i havebutikken - jeg har bestilt de mest fantastiske frø til blomster og grøntsager, der kommer et læs havebøger, der kommer flere kompostspande (de blev jo revet væk til jul), der er gummistøvler nok til alle, der kommer nye havesakse (de blev udsolgt til jul), der er haveredskaber og havehandsker på vej og nye sjove ting. Plus selvfølgelig mere af den kinesiske forårste, som mange er ved at løbe tør for - og som vi er mange, der ikke kan undvære. Jeg glæder mig til vi ses!
Den lille butik er lukket. Vi har haft åben hver dag i december frem til og med den 23. Jeg glæder mig til at holde nogle dage fri med min familie, mine børn og vores venner. Vi skal se film, gå lange ture med vores hund, vi skal på jagt, vi skal skyde paint-ball (ja, jeg har drenge), vi skal holde stor nytårsfest, vi skal holde fri. Og butikken bliver ved med at være lukket lidt endnu. For jeg har ferielukket og er selv bortrejst i januar. Der er en bog, som skal skrives færdig - og jeg glæder mig meget til at gøre det, jeg allerhelst vil: Skrive.
Hvis du har fået en julegave, der skal byttes, så finder vi ud af det. Send mig en mail på signe@signewenneberg.dk.
Godt nytår fra Signe
I lang tid forstod jeg ikke, hvor folk blev af. Var det fordi, der var Klimatopmøde? Var det sneen? Var det fordi Geranium er gået konkurs og de andre små huse i haven er ved at blive sat i stand? Var det finanskrisen? Jeg forstod ikke hvor alle julegavekøberne blev af. Men nu er det kommet! Og det er dejligt. Jeg har solgt ud af kompostspande - men rolig nu - jeg får en ny sending i morgen. Jeg har solgt brændekurve til mænd og smykker til kvinder. Jeg har solgt te, vaser, gavemærker, plakater, creme, gummistøvler, bøger, puder … Og det hele er blevet pakket rigtig fint ind. Jeg fortsætter søndag, mandag, tirsdag, onsdag og måske også lidt på torsdag. Vi ses i julegavehavebutikken… Kh Signe
- havebutikken er nu bedre kendt som gavebutikken… Der er åben hver dag frem til jul. Anne og jeg - og min mor - og skiftende juleassistancer - pakker gaver smukt ind og serverer julekager og te og hygge. Du kan finde gaver til mænd, kvinder og børn. Der er kalendergaver. Bæredygtige gaver. Billige gaver. Dyre gaver. Der er skønt julepynt. Du kan finde den fantastiske kompostspand med kulfilter i låget. Og du kan nok ikke lade være med at købe brændekurvene - eller altmuligt kurvene - lavet af gamle bildæk på den gode måde. Der er stadig porcelæn fra Royal Copenhagen - Elements stellet… Plus en masse vintage-vaser - jeg har fundet på sommerens loppemarkeder. Der er geniale havehandsker og gode rosensakse. Der er smykker - som jeg ikke selv kan lade være med at tage på. Der er pasmina-sjaler. Den gode te - kinesisk forårste uden garvesyre - som netop er ankommet i sække fra Sri Lanka. Der er frø nok til at dække alle jeres haver. Og der er puder syet til julesalget i de smukkeste liberty-stoffer. Der er guldkopper. Og gummistøvler i alle størrelser (og børnene har lagt æskerne i fin orden oppe på hemsen). Kom og oplev det alt sammen i den lille bitte julegavehavebutik... Vi ses. Kh Signe
Hver anden onsdag er jeg i Go Morgen Danmark - her giver jeg gode råd om noget med have og udendørsliv. I morgen tidlig kl. 8.40 skal det handle om kompost
Kompost er noget af det, jeg er kommet senest i gang med i haven. Jeg har selvfølgelig hele tiden haft et hjørne med afklip, afskårne blomster, planteaffald, god jord, overskudsmuld, hønsemøg, te og kaffe – guf, jeg bruger, når jeg planter om eller fylder op i et bed. Jeg har haft hegn af kvas, blade og planterester. Og bunker med varmt græsaffald. Men det at få lavet en ordentlig omgang kompost, har jeg været sen til. Nu har jeg et par gode kompostkasser - og en grenhakker. Og har på den måde minimeret det grønne affald på den gode måde.
Det er ikke svært at lave kompost selv. Du skal bare finde et skyggefuldt sted i haven, gerne i nærheden af køkkenhaven, og her kan du lægge planterester i en bunke, hvis det skal være helt enkelt. Mere praktisk og ordentligt er det at lave to-tre kasser af lærketræ på hver 1 m² i grundareal. Højden kan være 70-80 cm. Lav den, så de tre forsider kan tages af, eller undlad helt forsiderne. Kasserne skal stå på den bare jord, så regnormene kan komme op i bunken og ælte rundt.
Nu kan alle planteresterne fra haven smides i den ene kasse, efterhånden som de kommer. Det gælder tørt kvas fra staudebedet, græs, kaninbursaffald, hækafklip, kasserede potteplanter, buketter med mere. Selvfølgelig også indholdet af den grønne skraldespand fra køkkenet – den med kartoffelskræller, æggeskaller, frugtaffald osv. Det er vigtigt at få meget grønt skrald med ud i bunken. Det indeholder kvælstof, der hurtigere får bunken lavet til muldet kompost. Smid aldrig brød, kød og kogte madrester ud på komposten. Det kan samle rotter. Smid aldrig syge planter på komposten.
Når den ene kasse er fuld, vendes alt det grønne snask over i den tomme kasse med greben. Det kaldes omstikning. Så får massen lov til at stå i fred og blive til lækker kompost, der kan køres ud i haven på en gang. Den tomme kasse er man i mellemtiden igen begyndt at fylde. Hemmeligheden bag alt dette komposteringsvæsen, som de erfarne taler om, er, at man skal have to-tre kasser: En kasse, man fylder i, en kasse med kompost, der hviler sig, og en med færdig kompost. Komposten er det bedste jordforbedringsmiddel overalt i haven. Brug den til roser, stauder, skovbund, frugttræer og køkkenhaven.
Fra min bog “MORGENFRUER & LØJTNANTSHJERTER - en havehuskebog uge for uge” (Politikens forlag), 199 kr.
Der er eddertravlt med foredragssæsonen i øjeblikket. Jeg taler om netværk, sociale medier og retorik/hensigtsmæssig kommunikation i disse dage. Har været i Greve, Århus, København… og holde oplæg bare inden for den seneste uge. Her er et link, som der bliver brug for onsdag, hvor jeg taler om retorik i Fredensborg.
http://www.retorikforlaget.se/rhetorica/pdfz/Bitzer_RhS3_1997.pdf
I morges var jeg i Go Morgen Danmark - hvor jeg talte lidt om kastaniedyr, frost og græskar.
Det, at sætte sig rundt om et bord med en flok unger og en kande te og lave kastaniedyr er frem for alt hyggeligt. Det er en fin tradition. Det er en måde at fejre at nu er det denne her årstid - efteråret. Og det er så nu, der er kastanier, som vi kan finde på efterårsture i skoven, og bagefter gå hjem og være lidt kreative med. Der er ikke mere i det end det. Og det er også nok. Kastaniedyrene på billedet er lavet af Cirkeline, Sophia, Clara, William og Noah. Et lille tip: Børnene brugte alt muligt andet end tændstikker til at lave disse kastaniedyr. De brugte perler, knappenåle, slik (ulækkert), fjer, garn, frøstande med mere.
Græskar er noget, der dyrkes mere og mere i Danmark - og det er selvfølgelig Amerikas skyld. Derovre er græskar det store hit (det har det været helt tilbage fra Indianernes tid). Der dyrkes græskar. Spises græskar. Og pyntes frem for alt op til Halloween med græskar. Herhjemme er der koldt nu. Så alle dem, der har græskar i haverne tager dem ind, for de kan ikke tåle frost - men skal derimod ind i varmen og tørres (helst i et fyrrum ved 25 grader), så stænglerne ikke rådner. Alle os andre, der ikke lige fik plantet græskar (eller plantede nogen, som vi glemte at vande, fordi vi tog på sommerferie) kan heldigvis købe dem billigt. Her hjemme hos os skæres de ud til farlige hoveder. Kødet kan bruges i suppe og kage. Kernerne kan efter de lige er renset i kogende vand, ristes på max varme i en varmluftsovn med olienolie og salt, tag dem ud når de bobler op og er lysebrune. De smager godt. Læs mere om græskar ved at søge lidt rundt på www.havenyt.dk. Eller i min bog Barndommens Have - hvor dette billede er fra.
Frost. Det er så surt, men det er sandt. Der er frost i haverne nu her i uge 42. Og derfor skal knolde fra georginer graves op nu, pelargonierne skal ind nu, tomaterne i drivhuset skal plukkes, selv om de er grønne (grønne tomater er heldigvis gode i mad), græskar og squash skal ind og så videre og så videre. Hvis du har sarte træer og planter kan du dække med fiberdug, lagner og granneg - eller måske en bunke blade.
Lets fight the filth with forks and flowers - Richard Reynolds
Jeg har lige delt en masse stokrosefrø med en overlæge, der ligesom jeg, er guerrilla gartner. Vi sår frø der hvor vi synes der skal være blomster. Men ikke nødvendigvis der hvor der gerne må være blomster.
Det med Guerrilla Gardening taler jeg (om det går som planlagt) lidt om i TV-avisen fredag aften (09.10.09) kl.21.00.
Guerrilla Gardening er en bevægelse for havemennesker uden have. For gartnere i byer. For mennesker, der har en grøn holdning til urbanitet og æstetik. Guerrilla gartnere gør oprør mod en byggestil i byerne, der giver for lidt rum for det grønne. Og så planter de! Som et oprør mod at ingen andre gør det. Du kan sige, at Guerrilla Gardening er en form for civil ulydighed. Det er selvfølgelig strengt taget ulovligt at plante træer, hvor der ikke må være træer, at drysse rundt med frø i jord, der ikke er din jord, og at plante tulipanløg i rabatten. Men nogle gange må man jo give sin mening til kende. Med blomster.
Som jeg ser det, er Guerrilla Gardening er et udtryk for en megatrend. Der handler om, at der er sket i paradigmeskift i måden vi anskuer alt fra kommunikation til have. Nu handler det om “sharing”. Om fællesskaber. Om at dele med andre. Haven, blomsterne, træerne - alt det grønne vi elsker - er til deling.
Når Michelle Obama anlægger en biodynamisk køkkenhave ved Det Hvide Hus, handler det om, at hun anerkender, at hun og hendes familie er rollemodeller for en nation, der spiser for lidt grønt, laver for lidt grøn mad selv og spiser for meget importeret/ transporteret mad. Hun tænker haven ind i en kontekst. Ligesom i øvrigt Eleanor Roosewelt gjorde under 2.verdenskrig hvor hun gik foran med sin “Victory Garden”. Det endte med at 42 procent af Amerikas fødevarer blev produceret i baghaverne - og det var det, der var meningen, for at sikre nationens overlevelse.
Der er mange andre store damer, der har være vilde guerrilla gartnere før der var noget, der hed sådan. En af dem var Isabella, en gammel dame, jeg mødte for ca 20 år siden. Hun er mit guerrilla-forbillede - hun fortalte mig hvordan hun smed frø fra toget så hun på den måde såede et blomsterflor på jernbanestrækningerne rundt om i Danmark (dengang kunne vinduerne åbnes i toget). En anden var Karen Blixen, der anlagde blomsterhaver (med svingende held) i Afrika og med stort held på Rungstedlund (husk, at se stauderne, når du er deroppe). Blixen rev hegnet ned, så alle kunne få glæde af synet af haven fra Strandvejen (og Rungstedlund er uden hegn den dag i dag).
Hvis du vil have et guerrilla-nummer og være med i den voksende globale protest-bevægelse, kan du melde dig under fanerne her: www.guerrillagardening.org
Og du kan læse mere i blandt andet disse bøger:
On Guerrilla Gardening – a handbook for gardening without boundaries, Richard Reynolds. Bloomsbury.
Guerrilla Gardening – A manualfesto, David Tracey, New Society Publishers.
Loading... 
Posts
