blog

Du er hér::/blog
­

Energieftersyn for dummies…

På opfordring bringer jeg hermed min klumme fra Ugebladet Søndag (der udkom 20.maj).  Der gik cirka syv år før jeg fik taget mig sammen til at få lavet et ordentligt energieftersyn. Og til at få lavet alle de der klimarenoveringer, som jeg virkelig burde havde fået lavet for længe, længe siden. Og nu vil jeg foreslå dig, kære læser, at lade være med at være lige så dum som mig. Der var noget, jeg ikke forudså, dengang jeg blev skilt. Eller der var mange ting. Men nogle af de dem, var alle de uendeligt mange ting, jeg er så elendig til, fordi det bare er… mandeting. Og fordi jeg altid – indtil da, havde haft en kæreste eller en storebror – der kunne tage sig af den der slags. Jeg bliver aldrig nogen ørn til at tænde en grill, rydde op i en bil eller endnu værre… tage mig af et hus med tagrender, fyrkælder, vandhaner, der drypper og varmeapparater, der siger […]

Spis Din Have kåret som “Årets bog om mad 2013”

Som I ved så bliver jeg aldrig valgt til noget og jeg vinder heller aldrig noget. Men til Mad+Medier-prisoverrækkelsen fredag [...]

Føler du dig heldig?

På opfordring: Min klumme fra Ugebladet Søndag hermed online... Hvordan bærer du dig ad med at fokusere på det positive? [...]

Signe Wenneberg nomineret i tre kategorier

Hvor er det vildt. Jeg har lige opdaget, at jeg er blevet nomineret til MAD+MEDIERS kommunikationspris i hele tre kategorier!!! [...]

HUSMODERSERVICE

Hermed denne uges klumme fra Ugebladet Søndag – hermed online. For tiden oplever jeg den vildeste husmoderservice. Efter i årevis at have slæbt tunge poser med mad, mel og mælk, ufattelig mange liter mælk, er mine arme nu ved at genfinde deres naturlige længde. For nu er der i stedet en lang række stærke mænd, som strider sig gennem snestorme for at bære mine varer for mig. Det er ret skønt at se på. De slæber poser og kasser hele vejen ind i mit køkken. De kommer med mad. Yndlingskager. Husholdningsartikler. Krukker. De tunge jordposer til haven. Friske fisk. Lækre grøntsager. Frugt. Madpakkehalløj. Middagsretter. Opskrifter og alle mulige lækre ingredienser til vores aftensmad. De kommer endda også med bøger, planter og frø til drivhuset. Det er intet mindre end fantastisk! Og jeg fatter ikke, at jeg har været så lang tid om at ændre vaner. Jeg er gået fra udelukkende at få post, brænde, halmballer og avisen leveret på matriklen til pludselig at gå all-in på nethandel. Jeg ved ikke, om vi skal beskylde finanskrisen, klimabekymringerne eller den sunde fornuft for at stå bag. Men faktum er, at jeg: A. Ikke gider shoppe = forbruge noget ubrugeligt mere. B. Er blevet helt vild med at bestille mine varer på nettet, da det sparer mig for at blive fristet til at købe alt muligt skrammel. Og så sparer det også brændstof, tænker jeg, når en enkelt bil kører rundt til mange kunder her i området på en gang. Nu vi er ved miljøet: Jeg får kvalme af, at vi smider 40 procent af al den mad, vi køber, ud igen. Der er brugt så meget af Moder Jords energi på at skabe maden, pakke maden, emballere maden, transportere maden… og så smider vi den bare ud. Når man køber velovervejet og på nettet, tror jeg på, at man kan formindske impulskøb og dermed madspild. (Det samme gælder for tøj).  […]

Politiken i dag

Politiken i dag.... Serie om elite. HERMED ONLINE (tryk på dette link). Jeg gør lige opmærksom på, at min rubrik var [...]

Hvad gik godt i haven sidste år? Hvad skal sås i år?

Der foregår noget rituelt hjemme hos haveelskerne i denne tid: Julen er overstået. Vi er ovre det værste mørke. Vi er forbi Kyndelmisse.  Om lidt er det vinterferie. Lyset er kommet tilbage. Og så kommer nyorienteringen. Et helt nyt år. Et helt blankt lærred i haven, der kan males på med blomster og farver og former. Hvilken mulighed for igen at begynde forfra. Se magien spille igen… Og nu til det rituelle. Vi sidder og luner os. Ryggen har godt af en pause. Der er ild i brændeovnen. Te på kanden. Katten spinder. Og… Der åbnes for gode yndlingswebsteder, som sælger frø. Åh, skønne frøposer. Knitrende små frøposer, som det er så nemt at forkøbe sig i. Nemt at få tilsendt med posten. De vejer jo næsten ingenting og giver næring til store drømme om skønhed, farver, buketter og pragt. Hvis de da ikke ligefrem lover mad. For indenfor de seneste år, har frø til grøntsager overhalet salget af frø til blomster. Det nyttige tager over for det æstetiske. ”It’s very punk-rock to be out in a yard growing your own food”! Pink, popstjerne Frøperspektiveringer At sysle med at så og plante er mere end at så og plante. Det er et lille bitte bidrag en bedre verden og mere grøn og mere logisk verden. Vi har set det før – under 2.verdenskrig – hvor havebøger blev revet væk og hvor alle med respekt for sig selv og verdensfreden, såede, plantede og høstede… Og hvor Victory Gardens Bevægelsen blev til… (dette har jeg skrevet meget mere om i min seneste bog: Spis din have – klimakrisen set fra køkkenhaven). Nu har vi en anden krise. Også den krise kan vi tænke den ind i vores bortgemte kompostkasser og sydvendte køkkenhaver: Hvis vi alle sammen dyrkede en lille smule have til husbehov (gerne i en altankasse) så kunne vi alle sammen lære nogle børn (og voksne) at mad ikke nødvendigvis kommer fra supermarkeder og at det er en tanke værd. Det her med lokal mad, klimabevidsthed og bæredygtighed. (FORTSÆTTES NEDENFOR – DU FÅR EN FRØLISTE – DU SKAL BARE TRYKKE PÅ CONTINUE READING…).  […]

Det gamle band

Hermed på opfordring denne uges klumme fra ugebladet Søndag online...  ”Jeg elsker Marianne Jelved!”. Hørte jeg mig selv sige. "Endelig [...]

Politiken Rejser

Politiken i dag søndag den 17.februar 2013. HER ER ARTIKLEN ONLINE. ... Den omtalte side på Facebook for rejsebreve og rejsetips [...]

Månedens Madkommunikatør

http://madmedier.dk/2013/02/manedens-madkommunikator-februar-2013/ Tak til Mad+Medier. Jeg er månedens madkommunikatør i februar 2013. Læs interview ved at trykke på link. Jeg forklarer [...]