blog

Du er hér::/blog
­

Hvad gik godt i haven sidste år? Hvad skal sås i år?

Der foregår noget rituelt hjemme hos haveelskerne i denne tid: Julen er overstået. Vi er ovre det værste mørke. Vi er forbi Kyndelmisse.  Om lidt er det vinterferie. Lyset er kommet tilbage. Og så kommer nyorienteringen. Et helt nyt år. Et helt blankt lærred i haven, der kan males på med blomster og farver og former. Hvilken mulighed for igen at begynde forfra. Se magien spille igen… Og nu til det rituelle. Vi sidder og luner os. Ryggen har godt af en pause. Der er ild i brændeovnen. Te på kanden. Katten spinder. Og… Der åbnes for gode yndlingswebsteder, som sælger frø. Åh, skønne frøposer. Knitrende små frøposer, som det er så nemt at forkøbe sig i. Nemt at få tilsendt med posten. De vejer jo næsten ingenting og giver næring til store drømme om skønhed, farver, buketter og pragt. Hvis de da ikke ligefrem lover mad. For indenfor de seneste år, har frø til grøntsager overhalet salget af frø til blomster. Det nyttige tager over for det æstetiske. ”It’s very punk-rock to be out in a yard growing your own food”! Pink, popstjerne Frøperspektiveringer At sysle med at så og plante er mere end at så og plante. Det er et lille bitte bidrag en bedre verden og mere grøn og mere logisk verden. Vi har set det før – under 2.verdenskrig – hvor havebøger blev revet væk og hvor alle med respekt for sig selv og verdensfreden, såede, plantede og høstede… Og hvor Victory Gardens Bevægelsen blev til… (dette har jeg skrevet meget mere om i min seneste bog: Spis din have – klimakrisen set fra køkkenhaven). Nu har vi en anden krise. Også den krise kan vi tænke den ind i vores bortgemte kompostkasser og sydvendte køkkenhaver: Hvis vi alle sammen dyrkede en lille smule have til husbehov (gerne i en altankasse) så kunne vi alle sammen lære nogle børn (og voksne) at mad ikke nødvendigvis kommer fra supermarkeder og at det er en tanke værd. Det her med lokal mad, klimabevidsthed og bæredygtighed. (FORTSÆTTES NEDENFOR – DU FÅR EN FRØLISTE – DU SKAL BARE TRYKKE PÅ CONTINUE READING…).  […]

Det gamle band

Hermed på opfordring denne uges klumme fra ugebladet Søndag online...  ”Jeg elsker Marianne Jelved!”. Hørte jeg mig selv sige. "Endelig [...]

Politiken Rejser

Politiken i dag søndag den 17.februar 2013. HER ER ARTIKLEN ONLINE. ... Den omtalte side på Facebook for rejsebreve og rejsetips [...]

Månedens Madkommunikatør

http://madmedier.dk/2013/02/manedens-madkommunikator-februar-2013/ Tak til Mad+Medier. Jeg er månedens madkommunikatør i februar 2013. Læs interview ved at trykke på link. Jeg forklarer [...]

Idioter med internetforbindelse

Klumme fra ugebladet Søndag hermed online som lovet. (Er trykt i bladet i denne uge). En kulturminister er gået af [...]

Grydekylling på mormormåden

I aftes lavede jeg mad med Adam Price på DR1. (Tryk på link for at se programmet).  Ja, faktisk var [...]

Signe laver mad med Adam Price

PÅ torsdag den 10.januar laver jeg mad sammen med Adam Price i programmet Price Inviterer kl.18.00 på DR1. Hvis man [...]

Del ud af hvad du har!

”Der står en mand, jeg aldrig før har mødt og laver mad i mit køkken. Det dufter helt fantastisk” sagde [...]

Happy New Year

Happy New Year! Thank you for all the fun and debate on this page. I will approach 2013 with these [...]

Mest læste – Mest kommenterede

Jeg er glad. Og stolt. For i dag er K-forum udkommet med en liste over de mest læste/kommenterede artikler fra 2012. Og [...]