Welcome! This is my blog in Danish. I’m an urban farmer, foodie and author from Copenhagen. Working as a speaker, journalist and communication strategist

Velkommen til min side. Her kan du sige ja tak til mit nyhedsbrev om kommunikation og grønne tendenser. Du kan få fat i mig som foredragsholder, tekstforfatter eller kommunikationsrådgiver. Du kan følge med i min blog, mine rejsebreve og i mine bøger (som du kan købe via mig). Kontakt mig endelig, hvis der er noget du ikke får svar på her.

Kurser i min have 2013

Written by Signe Wenneberg on . Posted in autentisk, bog, børn, drivhus, foredrag, fællesskaber, hands-on, haveterapi, kursus, mad, workshop

Har du lyst til at få en af de meget få ledige pladser på workshoppen hjemme i min egen have dette forår (2013)? Så skriv en mail.

Det koster 695 kr ex moms for en eftermiddag i haven.

Der er blomsterfrø, kaffe, te, saft og kage – og min allernyeste bog Floras Blomsterbog – med i prisen. Du får selvfølgelig også min lille hønsebog med i goodie-bag’en…

Mine andre bøger kan tilkøbes, signeres og skrives med på fakturaen.

Jeg holder to workshops. Den med børn bliver efter  sommerferien pga travlhed. Den for voksne bliver den 28.maj.

En for voksne – der er nybegyndere i haven. Her kommer vi omkring altaner (som min næste bog handler om), urban farming, drivhus, egne erfaringer, kompost, højbede, stop-spild-af-mad, høns (alt om pasning og pleje), blomster, frø, forspiring, krukker, kasser og så videre. Spørg om alt. Ingen spørgsmål er dumme!!!

En for børn – der gerne vil vide alt om at så, om at passe høns og blive fortrolige med at dyrke. Både på altaner, i højbede, i drivhus og med kompost fra egen kompostkasse.

Send en mail hvis du vil med i haven. Nu eller senere…

 

NÆSTE WORKSHOP – nu med børn!

Written by Signe Wenneberg on . Posted in autentisk, blog, bog, børn, City Farming, drivhus, dyrevelfærd, guerrilla gardening, hands-on, Høns, tomater, Urban Gardening, workshop

Har du lyst til at vise dit barn, at maden ikke gror henne i supermarkedet og at høns lægger æg i reder? Har du lyst til en dag med intensivt fokus på at plante og så og se mirakler sammen med dit barn? Så kom med til den næste workshop i min have.

Næste workshop er LØRDAG D. 5. MAJ.  Et barn kan komme med en forælder. Barnet skal være cirka mellem 5-11 år. Min mor, der er en super-dygtig lærer hjælper mig med dette kursus… Nogle af temaerne kører vi i to spor, så min mor bliver ved plantebordet med børnene, mens jeg sammen med de voksne går i dybden med kompost, hønsehold, drivhus og det at dyrke i kasser på by-måden. Sådan sikrer vi, at både børn og voksne får maksimalt udbytte af dagen. 

At interessere sig for økologi, biodynamik, biodiversitet – og for haven, for køkkenhaven og for jord til bord, er også at interessere sig for, at vi giver jorden videre til børnene i en bedre forfatning end vi overtog den fra tidligere generationer. Vi må lære børnene at havearbejde er sjovt og meningsfuldt!  Derfor skal vi plante og så. Vi skal passe høns. Vi skal tænde ild. Jeg kommer til at fortælle alt hvad jeg ved, og alt det, der står i min nye bog. Vi lærer om elementerne, jord, luft, ild, vand, sol. Vi får fingrene i jord og laver både frøbomber og forspiring. Vi taler om pasning af dyr og om pasning af børns egen mini-have. Vi spiser grøn mad og kage og helst i haven – ellers i køkkenet.

LILLE HOLD. Begrænset antal pladser. FROKOST + KURSUS + SPIS DIN HAVE (min nye bog til 300 kr). Pris alt i alt for det hele for både barn og voksen – 995 kr plus moms. Prisen uden bog er 695 kr plus moms. (Faktura sendes).

FINDER STED LØRDAG DEN 5.maj. kl. 12.00-15.00. Skriv en mail til mig hvis du vil med. Der er kun tre pladser tilbage… Signe SNABELA signewenneberg.dk. 

ER DU INTERESSERET I MIT NÆSTE HAVEKURSUS (med børn og uden børn)? – Vi arbejder på at holde et kursus tirsdag den 29. maj og tirsdag den 19. juni. Hvis du selv kan samle et hold (8-10 stk) fra dit netværk, dit arbejde eller fra børnehaven, så er der også mulighed for andre datoer. Send en mail, så sætter jeg dig på listen.

Hvis du vil have mig ud og holde workshop i en børnhave, vuggestue, på en skole skole, fritidshjem, boligforening, plejehjem – eller i en gård, der skal renoveres og blive mere urban-farming-agtig, så skriv en mail til mig, så finder vi en dag.

 

Red verden – plant mad i byerne!

Written by Signe Wenneberg on . Posted in blog, City Farming, dyrevelfærd, fællesskaber, guerrilla gardening, hands-on, Høns, Urban Gardening, video

Urban farming handler om almindelige forbrugere, der gør oprør! Med at grave, dyrke, spise lokalt og opføre sig bæredygtigt der hvor de bor. Urban farming er en reaktion på tre meget store kriser, der er ramlet sammen samtidig. 1. Finanskrise. 2. Klimakrise. 3. Sundhedskrise – flere og flere børn vil ikke overleve deres egne forældre, fordi de er overvægtige og fejlernærede, det er aldrig sket før, at vi pga vores livsstil tager livet af de næste generationer og dermed ødelægger vores egne fremtidsmuligheder som civilisation. Hvis mennesker ikke ligefrem dør af fejlernæringen, så bliver de syge og dermed uarbejdsdygtige. Vi har brug for et paradigmeskifte indenfor alle disse tre kriser. Svaret kan være, at gøre mere lige der hvor man er efter princippet om at mange bække små… og ud fra et ønske hos den enkelte om dog at gøre noget. Urban farming er selvfølgelig ikke en mulighed for at være helt selvforsynende, med mindre man virkelig er nørd, men det er især en mulighed for at lave en stille grøn økologisk protest – helst i fællesskab med andre, der kan tjene til at undervise andre, børn, voksne, tykke, tynde og vise, at man kan skabe næsten gratis, sund, god mad lige uden for døren…

Her er en lille revolutionær film om Spis Din Have – min nye bog, som handler om køkkenhavegraveri og urban farming!