Ved denne tid har jeg tit skrevet og talt om tørre haver. Om ressourceknaphed. Om at spare på vandet. Om at vande med omhu. Men nu har vi nogle lidt andre vandproblematikker. Og så alligevel ikke.
Vi har oversvømmede haver og oversvømmede kældre. Klimaforandringerne er rykket helt ind på vores matrikler. Fornuftige haveejere ved, at det [...]
Oh, hvilke salater man kan lave nu ud af de friskeste grønsager. Spæde rødbeder. Spiselige blomster. Bær. Salatblade. Spidskål. Nyopgravede kartofler. Dild. Fennikel. Løvstikke. Purløg. Persille. Timian. Rosmarin. Tallerkensmækkere. Hjulkrone. Tomater. Chili. Små knasende agurker. Spinat. Asparges. Ærter. Hvor heldig har man lov at være?
Hver aften siden sidste mandag, har vi spist i haven. I [...]
Onsdag (Sankt Hans) talte jeg om stauder i morgen-tv (tryk på linket og se indslaget).
Stauder er blivende blomster, som kommer igen år efter år med et minimum af indsats. Man skal planlægge sit staudebed ordentligt fra start, så man slipper for at ærgre sig senere.
Mange mennesker tror, at det er nemmere med græs [...]
Onsdag den 9.juni handlede mit indslag i Go Morgen om dyr i haven. SE INDSLAGET HER.
En have består af alt muligt levende: Planter. Træer. Bærbuske. Ukrudt. Blomster. Frøplanter. Grønsager. Og så videre. Men der er andet levende, som er lige så vigtigt i en dejlig have som planterne: Dyrene.
En have giver børn og voksne [...]
Onsdag morgen kl.8.40 handler mit indslag i Go Morgen Danmark om køkkenhavekasser.
Nu er de her. Mine nye køkkenhavekasser. Mine fantastiske højbede, der skal gøre os næsten selvforsynende med grønsager i sommerperioden. Efter at have drømt om dem i lang tid, tog jeg mod til mig. Nu skulle det være. Derfor ankom der fredag morgen et [...]
… er havebutikken åben onsdag-torsdag-fredag og lørdag. Nu er jeg færdig med mine kæmpestore højbede hjemme i haven (82 cm høje) og jeg har ikke brug for flere pjækkedage til at plante i.
Onsdag morgen er jeg i Go Morgen Danmark - ca kl.8.40 plejer det at være. Denne gang handler det om højbede.
Fredag er super-hurra-dag. [...]
Det er fredag morgen den 28.maj. Og sådan som det ser ud nu, kommer jeg til at holde lukket i butikken i dag, fordi der sker meget vigtige ting hjemme i haven, som jeg ikke kan gå fra. Når nu jeg har en havebutik, håber jeg på havemenneskers forståelse og beklager selvfølgelig meget.
Køkkenhaven kommer om [...]
Mit indslag i Go Morgen Danmark onsdag morgen (i onsdags - tryk på det grønne tekst og se indslaget) handlede om at springe lidt over hvor gærdet er lavest.
Jeg elsker havens naturlighed. At noget, der ikke må dø dør og at noget, der ikke må leve lever. Jeg elsker havens uregerlighed. Jeg elsker havens langsommelighed. [...]
Hvis du endnu ikke har været ude i din have og trække rabarber, så er det nu, nu, nu! Hvis du ikke har rabarber selv, så find en have, hvor du må få dem fra. Eller køb dem hos din grønthandler. Der er gode, danske, økologiske rabarber lige nu.
Rabarber er en lokal delikatesse – [...]
Onsdag morgen handlede mit indslag i tv (tryk på tv for at se indslaget) om at planlægge haven. Det er noget, mange skriver til mig om. Hvordan gør man?
Først skal man være tålmodig og se haven lidt an. Det gælder også selv om man har boet i haven i noget tid – og først for nylig har [...]