Bæredygtighed – stop spild af mad

Netop nu viser nye tal fra Landbrug og Fødevarer (tryk på link), at vi smider mad ud for 16. mia. kroner om året. Hvorfor i alverden smider vi mad i skraldespanden? Der er jo børn som sulter. Ja, her er svaret det samme, som Clinton gav sin kone, da han havde rodet lidt rundt med praktikanten: Fordi [...]

kompost – at kompostere

Hver anden onsdag er jeg i Go Morgen Danmark – her giver jeg gode råd om noget med have og udendørsliv. I morgen tidlig kl. 8.40 skal det handle om kompost Kompost er noget af det, jeg er kommet senest i gang med i haven. Jeg har selvfølgelig hele tiden haft et hjørne med afklip, [...]