This is my blog in Danish. I'm an urban farmer, foodie and author. I work as a speaker, journalist & communication strategist

vand

Vand i haven – salat på taget

Ved denne tid har jeg tit skrevet og talt om tørre haver. Om ressourceknaphed. Om at spare på vandet. Om at vande med omhu. Men nu har vi nogle lidt andre vandproblematikker. Og så alligevel ikke.
Vi har oversvømmede haver og oversvømmede kældre. Klimaforandringerne er rykket helt ind på vores matrikler. Fornuftige haveejere ved, at det ikke er nok, at vi hver især er vores eget spildevands lykkes smed og hver især begynder at lægge haverne om til at optage mere vand, sådan som det har været fremme. Når det handler om vand, må man i den grad et spadestik dybere ned. Der hvor vi følger vandet ud fra vores egen grund – og ud i de fælles løsninger. Helt ned i kloakkerne. At have problemer med vand er en alvorlig sag – og det kræver, at kloakker renses (her kan vi gøre noget selv, men ikke alt) og at kloakker fornys og forbedres. Det kræver offentlige investeringer, men det er måske ikke så tosset i en tid med stigende arbejdsløshed?

Kloakkerne er måske noget underligt noget, at skrive om, når man interesserer sig for haver og blomster og den slags mere poetiske emner: Men grundlaget skal være i orden. Og det er det ikke nu. Lige nu lider mange haver i Danmark af oversvømmelser eller eftervirkninger af oversvømmelser. Det er ikke altid så sjovt, som når jeg kan konstatere, at det våde klima i skovbundsjorden bagerst i min have pludselig har muliggjort, at jeg er blevet champignon-avler, der leverer friske svampe til kvarterets køkkener og to kokke har, til min stolthed, også fået svampe fra min have. (Svampesporerne blev indført med et biprodukt fra champignonproduktionen ”Champost” som jeg jordforbedrede med for et par år siden). […]

Tomat-tv

Om tomaterne i drivhuset… og hvorfor det er skønt at dyrke tomater!

Tomater from Signe Wenneberg on Vimeo.

Tomater from Signe Wenneberg […]