Haven
Uge 4 i haven – nybegynder
Uge 4 i haven... Her følger en let omskrevet haveklumme, som jeg udgav i 2017. Vejret er det samme som nu. Kyndelmisse er den samme. Årstidshjulet drejer. Du kan sagtens læse med her i 2019. Og - der er et havespørgsmål fra en ny haveejer - Johanne Schmidt-Nielsen -...
Uge 3 i haven – drivhus
HAVEKLUMME uge 3. Det handler om drivhus nederst og et par grønne tanker her øverst. Vi lever i interessante tider. Menneskemængder marcherede i aftes og i nat i gaderne verden over i antal som ikke er set siden 1970erne. For ganske enkelt at kræve fundamentale...
Uge 2 i haven
Her er den haveblog jeg skrev uge for uge i 2017. Mange læsere har bedt om, at den bliver lagt øverst på min blog, så man kan finde den igen her i 2018. Værsgo! God uge i haven! Noget af det dejligste, ved at have adgang til et lille stykke omkranset jord – som er...
Uge 1 i haven
Dette er min have-blog - en slags have-logbog, som jeg skrev hver uge i 2017... Der var mærket af, at ligge lige i halen på det frygtelige år 2016, hvor briterne stemte om Brexit, hvor Trump vandt valget i USA og hvor klimakrisen oversteg vores værste anelser... Og...
Bæredygtig julehygge i træsommerhuset
I dag kan du læse en artikel i Berlingske - det er snak om bæredygtighed, klima og hverdagsaktivisme forklædt som bæredygtighed... Tak for taletiden til Berlingske... Link er her! Se mange flere billeder på Instagram
Har du husket at købe vores gin i gave?
I fredags holdt vi åbent hus - pop-up-shop - hos den lokale frisør. Stor succes! Vi sælger vores gin i hele landet - og på nettet - se forhandlerlisten... Og du kan købe vores gin hver eneste dag frem til jul i frisøren på Strandvejen 136, 2900 Hellerup, overfor...
Bæredygtighed er også at passe på tingene
Reklame // Jeg har skrevet dette indlæg i samarbejde med XL-byg// Du kender det sikkert godt. Der er et eller andet sted i din lejlighed, dit kolonihavehus eller i dit hus, som du har vendt det blinde øje til. Et eller andet sted, som virkelig trænger til, at du...
Ingen kan gøre alt, men alle kan gøre noget
Forleden aften var jeg på Ringsted Gymnasium. Det var de unge selv, der havde inviteret mig, og de havde selv lavet mad. De ville høre mere om hvad man selv kan gøre, hvis man gerne vil gøre noget for klima og bæredygtighed. Jeg ved ikke noget bedre end at få lov til...
Mød os på Bernstoff Slot – her sælger hele familien vores botaniske gin
Som I ved har jeg lavet et lille gin-firma på hobby-plan med mine to sønner, der er 18 og 23 år gamle og som går henholdsvis i gymnasiet og på universitetet. Simon og Noah hedder de. Nu sælger vi vores gin alle mulige steder her op til jul. Og I kan købe den direkte...
Hverdagstips om at beskytte træværk
I de kommende dage bliver vejret perfekt til at arbejde udendørs med trævask og træbeskyttelse. Vejret bliver godt. Ingen regn. Sol - men ikke for hård sol. Temperaturer over 8 grader det meste af døgnet, sådan som det skal være, når man bruger træbeskyttelse. Det er...
Årets økolog – vær med til at sende en tak til øko-landmændene
Vær med til at stemme på Årets Økolog, som kan vinde 100.000 kroner! Pengene skal bruges på en god ide, der vil gøre et økologisk landbrug endnu bedre til glæde for dyr, mennesker og i sidste ende os forbrugere. Det har været en hård sommer. Mange af os forbrugere har...
Tre gode måder at dyrke i højbed + bygge plantekasser
Lige siden, jeg for nylig viste et billede af min nye terrasse, der er afsluttet med et højbed, har jeg fået en masse spørgsmål. I vil gerne vide: Hvordan bygger man en plantekasse/ et højbed? Hvad for noget træ skal man bruge? Hvorfor er det en fordel at dyrke i...
Hyldeblomst – tonic, eddike, saft…
Uha, jeg kom til at skrive på Instagram, at jeg ville komme med en opskrift på tonic med hyldeblomster senere på sommeren. Den gik ikke! Sikke mange beskeder I har sendt. Tak for dem. I ville have tips om tonic og andet med hyldeblomster nu, nu nu. Kommer her. Her er...
Selvforkælelse – derfor er det så vigtigt
I dag har jeg trukket stikket. I dag er der mig-tid. I dag er der tid til selvforkælelse, som jeg synes er så vigtigt... For mig er dagen i dag den vildeste luksus. Jeg har taget fri. Jeg arbejder ikke. Jeg holder fri for første gang i en måned. Jeg har arbejdet syv...
Ja, jeg var iført fuldkommen samme tøj som Kronprinsesse Mary og ja, vi er i Daily Mail
Ja, jeg er i Daily Mail. Ja, jeg var iført fuldkommen samme tøj som Kronprinsesse Mary. Ja, det er en ret vild historie og her får du lige alle detaljer. I denne uge har der været Copenhagen Fashion Summit. Det er verdens største konference, der sætter fokus på...
Mit nye uderum er en grillbar
Dette indlæg er sponsoreret af XL-byg, der for tiden vil inspirere os danskere til at bygge nye dejlige uderum – hvor vi kan grille og leve det gode liv. Derfor skal du lige se vores nye uderum, som jeg synes er blevet virkelig vellykket og nedenfor kommer mine bedste...
Tak for vild modtagelse af vores botaniske gin! Køb den her
Kære venner - jeg vil bare hurtigt lige sige tak! Tak fordi I har taget så overvældende godt imod vores botaniske gin... Det er helt vildt. Vi går på arbejde, i gymnasiet, på universitetet - og vi havde på ingen måde planlagt, at dette her lille hyggelige projekt...
Mere natur ind i kroppen
Reklame // Forleden var jeg til læge. Vi talte ikke om alle de steder jeg har ondt. Vi talte ikke om, at jeg har ondt hver eneste dag. Vi talte ikke om de marts-uger med hård frost, der var virkelig slemme for alle os med kroppe, der fungerer som vejrstationer. Min...
Nyhed: Wenneberg og sønner Botanisk Gin
Her kommer svar på spørgsmål og fakta om vores gin-eventyr som tog fart i denne uge, da etiketterne blev klar og flaskerne blev etiketteret og pakket i kasser klar til salg. Mange spørger om meget og det er rigtig glade for. Vi har lavet en lille hjemmeside (på...
Fødselsdagsomtale – Børsen 10.april – Berlingske 11.april – JP + Politiken 12.april
Aviserne har bragt så fine fødselsdagsportrætter, at jeg er helt blæst bagover. Bringes samlet her - til jer, der har efterspurgt dem. Politikens Ditte Giese har skrevet portrættet nedenfor - link her! Emil har møvet sig med på billedet, der blev taget på Tisvilde...
Ditte får roser mod nord og Gitte får fred for sin birkepollenallergi
Det var over tyve grader den sidste dag i marts. Nu er det april. Og april er lunefuld. Sommetider sner det i april. Som Prince sang. Der er travlhed i haven. Der kan være stunder, hvor man ønsker sig tilbage til sit vinter-have-hi, hvor det manuelle arbejde var sat...
Sådan laver du en frodig blomster- og plantevæg indenfor
Her er ugens haveklumme. Det er den klumme, jeg skrev hver uge i 2017. Jeg skrev den for at vende fokus mod noget dejligt, grønt og positivt. Jeg skrev fra uge 1, som for mig var et nulpunkt (på grund af kærestesorg). Efterhånden som ugerne gik, så blev jeg gladere...
Det har en enorm betydning for bæredygtigheden i verden, at der er skove og at skove genplantes – derfor skal du købe FSC
Læs dette indlæg, hvis du vil have svar på alt det med nordisk, træ og FSC - som mange ofte spørger mig om. Jeg har forsøgt at svare kort... Lidt baggrund: Når jeg er ude for at holde foredrag om bæredygtighed, så bliver jeg ofte bedt om at tage udgangspunkt i mit...
Guide til høns i haven
På utallige opfordringer kommer her min guide til at holde høns i haven igen her på min blog. Værsgo! At holde høns er nemt, givende og lærerigt. Hvis man kun skal være selvforsynende med én ting fra sin have, så må det være æg. Høns er fantastiske. De er den nemmeste...