For tiden udkommer jeg mest på Instagram
Følg med ved at trykke her

Respekt for dem, der laver mad til mange i kommunerne
RESPEKT. Som forberedelse til et foredrag har jeg tilbragt dagen ude i nogle forskellige storkøkkener i en kommune (som har bedt mig komme og tale om bæredygtighed og motivation i offentlige køkkener). Og her kommer et hyldest til nogen, vi ikke hylder særligt tit:...

Derfor elsker jeg en godt snasket kompost
Hvis du går en tur ud i haven, ind i en park eller ud i en skov senere i dag, så vil du se, at lige netop i disse dage er der begyndt at falde blade til jorden. Bladene lægger sig i de kommende uger som en dækkende dyne over græsplæner og bede, og havefolk vil give...

Derfor elsker jeg en godt snasket kompost – uge 38 i haven
Hvis du går en tur ud i haven, ind i en park eller ud i en skov senere i dag, så vil du se, at lige netop i disse dage er der begyndt at falde blade til jorden. Bladene lægger sig i de kommende uger som en dækkende dyne over græsplæner og bede, og havefolk vil give...

Septembers himmel er så blå
Vi er nået til uge 36 i haven. Vi er nået til september. Til efteråret, hvor forfaldet sætter ind. For mig er haven altid perfekt, netop når den ikke er perfekt. Måske for at gøre en dyd ud af en nødvendighed i mit liv og i mit haveliv, så elsker jeg det rodede, det...

Septembers himmel er så blå – uge 36
Vi er nået til uge 36 i haven. Vi er nået til september. Til efteråret, hvor forfaldet sætter ind. For mig er haven altid perfekt, netop når den ikke er perfekt. Måske for at gøre en dyd ud af en nødvendighed i mit liv og i mit haveliv, så elsker jeg det rodede, det...