I fredags holdt vi åbent hus - pop-up-shop - hos den lokale frisør. Stor succes! Vi sælger vores gin i hele landet - og på nettet - se forhandlerlisten... Og du kan købe vores gin hver eneste dag frem til jul i frisøren på Strandvejen 136, 2900 Hellerup, overfor...
Som I ved har jeg lavet et lille gin-firma på hobby-plan med mine to sønner, der er 18 og 23 år gamle og som går henholdsvis i gymnasiet og på universitetet. Simon og Noah hedder de. Nu sælger vi vores gin alle mulige steder her op til jul. Og I kan købe den direkte...
Uha, jeg kom til at skrive på Instagram, at jeg ville komme med en opskrift på tonic med hyldeblomster senere på sommeren. Den gik ikke! Sikke mange beskeder I har sendt. Tak for dem. I ville have tips om tonic og andet med hyldeblomster nu, nu nu. Kommer her. Her er...
Kære venner - jeg vil bare hurtigt lige sige tak! Tak fordi I har taget så overvældende godt imod vores botaniske gin... Det er helt vildt. Vi går på arbejde, i gymnasiet, på universitetet - og vi havde på ingen måde planlagt, at dette her lille hyggelige projekt...
Her kommer svar på spørgsmål og fakta om vores gin-eventyr som tog fart i denne uge, da etiketterne blev klar og flaskerne blev etiketteret og pakket i kasser klar til salg. Mange spørger om meget og det er rigtig glade for. Vi har lavet en lille hjemmeside (på...
Sponsoreret / Enhver god husmor (husfar) planlægger som bekendt fremad. Tænker mad og måltider. Planlægger mad og drikke. Holder hus med resterne. Bruger alt igen i nye sammenhænge. Det er hvad god husholdning går ud på. Nu er det snart jul. Der bliver spist og...
Sponsoreret / Jeg et spritnyt husmortip! Lav hjemmelavet snaps på fem minutter. Det er et lige så billigt husmortip, som den med at bage en plade småkager. Det tager også kun fem minutter, men gæsterne bliver mægtig imponerede og det hele dufter så dejligt og...
Der er en velsignelse af æbler i danske haver lige nu. Hele ugen har været besat af arbejde og foredrag og besøg i mange forskellige byer rundt om i landet og jeg har ikke haft mulighed for at være i min have. Sådan er det nogle gange. Så meget større var glæden,...
Et gammelt udtryk hedder ”hjemme ved mors kødgryder”. Der noget ved talemåden, som altid har undret mig. Jeg kan ikke se de kødgryder for mig. Altså, taler vi store sorte smedejernsgryder fyldt op til randen med kød? Sådan noget serverede min mor ikke. Min mormor og...
Om ti år er alting anderledes! Tag med til en mere bæredygtig verden anno 2025 SÅDAN KØBER DU IND OM TI ÅR Af Signe Wenneberg Du køber selvfølgelig ikke vand på flaske. Du kan ved gud grød ikke forstå, du engang var dum nok til at betale mere for en halv liter vand...
Fortjener din GRUPPE AF MEDARBEJDERE eller KUNDER en helt særlig afslutning på året? Med fokus på bæredygtighed og fantastisk mad? Skal din LEDERGRUPPE holde en lille fortrolig julefrokost / nytårskur med indhold? Har du fundet på den helt rigtige lille grønne event...
DR1 har valgt at genudsende "Den Store Julebagedyst" fra julen 2012 her i julen 2013. Derfor er der nogle af jer, der skriver og spørger efter opskrifter. Jeg kan ikke huske hvor jeg lagde dem ud sidste år - så derfor kommer de her på min blog, så vi kan finde dem...
Min seneste klumme fra Ugebladet Søndag hermed online. Det er første - og måske eneste gang - jeg skriver om hvordan det var IKKE at blive valgt til det der folketingsvalg. En dør lukkede, men andre åbnede sig. En dør lukker og en anden åbner I fredags vandt jeg...
Hermed denne uges klumme fra Ugebladet Søndag - hermed online. For tiden oplever jeg den vildeste husmoderservice. Efter i årevis at have slæbt tunge poser med mad, mel og mælk, ufattelig mange liter mælk, er mine arme nu ved at genfinde deres naturlige længde. For nu...
http://madmedier.dk/2013/02/manedens-madkommunikator-februar-2013/ Tak til Mad+Medier. Jeg er månedens madkommunikatør i februar 2013. Læs interview ved at trykke på link. Jeg forklarer lidt om at skabe bevægelser på sociale medier og om min tilgang til arbejdet: -...
I aftes lavede jeg mad med Adam Price på DR1. (Tryk på link for at se programmet). Ja, faktisk var programmet optaget i november, da der stadig var lidt grønne tomater i mit drivhus og da der stadig var en enkelt blomst tilbage i haven, som jeg kunne tage med i buket...
PÅ torsdag den 10.januar laver jeg mad sammen med Adam Price i programmet Price Inviterer kl.18.00 på DR1. Hvis man følger mig lidt på Facebook, er det nok ikke svært at regne ud, at jeg greb chancen for at lave kylling med Adam. Fordi jeg gerne ville tale om...
Jubel. Flag. Spegepølsemadder. Sandkage. Støvbad. Spagetti. Puttekorn og hurra. Det er gået op for mig, at det er et år siden, der flyttede en lille forhutlet burhøne ind i min baghave i forbindelse med et tv-program. Hønen hed Maggie. Og resten er historie. Hønen er...
- "Når Mangfoldighedsfesten Smag Verden inviterer til mad og mangfoldighed, bliver det med grønne fingre" - skriver der på Copenhagen Cooking. Og de fortsætter: - "I år har vi inviteret Signe Wenneberg, der er bogaktuel med Spis Din Have, til at lave en pop-up have...
Her er på opfordring online-version af min klumme fra Ugebladet Søndag. Mit nærmeste supermarked - nede for enden af min vej - er et discount-supermarked. Her kommer jeg tit i en fart og køber økomælk, citroner og mærkelige tilbud. I køen står jeg og glor ned i de...
"Spis din have" - min nyeste bog, er blevet anmeldt rigtig mange gange - både i aviser, magasiner og så især af bloggere. Tak for endnu en fantastisk anmeldelse. Den er fra i dag. Stine Christensen, der skriver for Boligliv, har læst bogen. Se mere her... - "Bogen er...
I aften – tirsdag – er drivhuset for sidste gang med i Aftenshowet fra Kongens Have. TAK - det har virkelig været sjovt! I aften handler det om det vigtigste overhovedet. I livet. I haven. Og i drivhuset. Det handler om fest og fællesskaber. Inden for det vi kalder...
Netop nu viser nye tal fra Landbrug og Fødevarer (tryk på link), at vi smider mad ud for 16. mia. kroner om året. Hvorfor i alverden smider vi mad i skraldespanden? Der er jo børn som sulter. Ja, her er svaret det samme, som Clinton gav sin kone, da han havde rodet...
Bær smager fantastisk. Det har de altid gjort. Men nu er de hyper-moderne igen. De er supersunde og bliver kaldt for superfood. De er klimavenlige. De er lokale og de er nordiske – og dermed meget smarte. De får hele hjemmet til at dufte af vanilje og af mere - og får...
I dag har jeg høstet mine første tomater af egen avl ude i drivhuset. Det er himmelsk! Små røde søde varme tomater lige til at putte i munden. Varmen er endelig kommet og døre og tagvinduer står åbne. Drivhussengen er solgt – og en ny sæson begynder, hvor vi skal...