Blog | Signe Wenneberg

Rejsebrev # 4 – Køkkenhavelogik

29. nov 2010 | Bæredygtighed, Oplevelser

Rejsebrev nr 4 ud af 4. Rejsebrev fra Bangladesh om KLIMA. Baggrund: Signe Wenneberg og Karen Rosenberg var i 2010 ambassadører for den humanitære og folkekirkelige organisation Danmission og havde fået til opgave at rejse rundt i verden for at sætte fokus på...

læs mere

Rejsebrev # 3 – At rejse er…

25. nov 2010 | Oplevelser

Blog #3 ud af 4. Rejsebrev fra Bangladesh, verdens 3.fattigste land - nabo til Indien, Nepal og Burma. Signe Wenneberg og Karen Rosenberg er ambassadører for den humanitære og folkekirkelige organisation Danmission og har til opgave at rejse rundt og sætte fokus på...

læs mere

Rejsebrev # 2 – Uddannelse er vejen frem

25. nov 2010 | Oplevelser

Blog # 2 ud af 4. Rejsebrev fra Bangladesh, verdens 3.fattigste land - nabo til Indien, Nepal og Burma. Signe Wenneberg og Karen Rosenberg er ambassadører for den humanitære og folkekirkelige organisation Danmission og har til opgave at rejse rundt og sætte fokus på...

læs mere

Rejsebrev # 1 – P-piller i Panchagor

20. nov 2010 | Oplevelser

Dette er den første blog ud af fire. Det er et rejsebrev fra Bangladesh, verdens 3.fattigste land - nabo til Indien og Nepal og Burma. Baggrund: Signe Wenneberg og Karen Rosenberg er ambassadører for den humanitære og folkekirkelige organisation Danmission og har til...

læs mere

Kongens Have

5. okt 2010 | Oplevelser

Nedenfor en klumme bragt i SØNDAG i denne uge - jeg har lovet at lægge den op som online-version. Jeg skriver klummer fast for SØNDAG hver 4. uge. Havebutiksassistent eller direktør? Der er stor forskel på, hvordan man bliver behandlet om man har den ene eller den...

læs mere

Bæredygtighed – stop spild af mad

1. okt 2010 | Mad & drikke

Netop nu viser nye tal fra Landbrug og Fødevarer (tryk på link), at vi smider mad ud for 16. mia. kroner om året. Hvorfor i alverden smider vi mad i skraldespanden? Der er jo børn som sulter. Ja, her er svaret det samme, som Clinton gav sin kone, da han havde rodet...

læs mere

Solskin, frihed og en lille blomst

22. sep 2010 | Bæredygtighed

Det er ved at blive efterår. I disse dage skinner solen – og ingen himmel er vel smukkere end septembers himmel. Men i mandags var det møgvejr. Sort. Mørkt. Regnfuldt. Blæsende. Koldt. Jeg tændte lys indendørs – og tændte op i brændeovnen for første gang i lang tid....

læs mere

Tag med på æblerov!

8. sep 2010 | Haven

Har du æbletræer? Kender du nogen, der har æbletræer? Er der æbletræer langs de veje du kører på? Har din nabo et godt gammelt æbletræ? Er der nogle æbletræer ovre i skoven? Eller henne i hegnet? Så er det tid til æblerov! (Men spørg først om du må gå på rov). Lige nu...

læs mere

Kærlighed og kildevand

6. sep 2010 | Klumme

Denne blog er en klumme i ugebladet Søndag. Mandag d. 6.september 2010. Min næste bog handler om at spise sin have. Derfor prøver jeg at sætte mig ind i den svære kunst at dyrke grønsager - og det har fået mig til at tænke nøje over… Kærlighed. Det, at dyrke noget...

læs mere

Vand i haven – salat på taget

28. aug 2010 | Bæredygtighed

Ved denne tid har jeg tit skrevet og talt om tørre haver. Om ressourceknaphed. Om at spare på vandet. Om at vande med omhu. Men nu har vi nogle lidt andre vandproblematikker. Og så alligevel ikke. Vi har oversvømmede haver og oversvømmede kældre. Klimaforandringerne...

læs mere

Sådan! Syltetøj!

16. aug 2010 | Mad & drikke

Bær smager fantastisk. Det har de altid gjort. Men nu er de hyper-moderne igen. De er supersunde og bliver kaldt for superfood. De er klimavenlige. De er lokale og de er nordiske – og dermed meget smarte. De får hele hjemmet til at dufte af vanilje og af mere - og får...

læs mere

Sommerens bedste salater

1. jul 2010 | Klumme

Oh, hvilke salater man kan lave nu ud af de friskeste grønsager. Spæde rødbeder. Spiselige blomster. Bær. Salatblade. Spidskål. Nyopgravede kartofler. Dild. Fennikel. Løvstikke. Purløg. Persille. Timian. Rosmarin. Tallerkensmækkere. Hjulkrone. Tomater. Chili. Små...

læs mere