Sommerens bedste salater

Sommerens bedste salater

Oh, hvilke salater man kan lave nu ud af de friskeste grønsager. Spæde rødbeder. Spiselige blomster. Bær. Salatblade. Spidskål. Nyopgravede kartofler. Dild. Fennikel. Løvstikke. Purløg. Persille. Timian. Rosmarin. Tallerkensmækkere. Hjulkrone. Tomater. Chili. Små...

læs mere
Sommerens bedste salater

Sådan tilplanter du staudebedet

Onsdag (Sankt Hans) talte jeg om stauder i morgen-tv (tryk på linket og se indslaget). Stauder er blivende blomster, som kommer igen år efter år med et minimum af indsats. Man skal planlægge sit staudebed ordentligt fra start, så man slipper for at ærgre sig senere....

læs mere
Sommerens bedste salater

TOMATER

I dag har jeg høstet mine første tomater af egen avl ude i drivhuset. Det er himmelsk! Små røde søde varme tomater lige til at putte i munden. Varmen er endelig kommet og døre og tagvinduer står åbne. Drivhussengen er solgt – og en ny sæson begynder, hvor vi skal...

læs mere
Sommerens bedste salater

Dyr i haven

Onsdag den 9.juni handlede mit indslag i Go Morgen om dyr i haven. SE INDSLAGET HER. En have består af alt muligt levende: Planter. Træer. Bærbuske. Ukrudt. Blomster. Frøplanter. Grønsager. Og så videre. Men der er andet levende, som er lige så vigtigt i en dejlig...

læs mere
Sommerens bedste salater

Sidste nyt

Onsdag aften var jeg i Go Aften Danmark. Onsdag morgen var jeg i Go Morgen Danmark - men her handlede det ikke om min nye bog - men om have. Onsdag dag udkom K-forum - webmagasinet for kommunikationsfolk - med en artikel på forsiden om Skilsmissekommunikation, som jeg...

læs mere
Sommerens bedste salater

Kasser til køkkenhave – gode tips fra min gamle have

Onsdag morgen kl.8.40 handler mit indslag i Go Morgen Danmark om køkkenhavekasser. Nu er de her. Mine nye køkkenhavekasser. Mine fantastiske højbede, der skal gøre os næsten selvforsynende med grønsager i sommerperioden. Efter at have drømt om dem i lang tid, tog jeg...

læs mere
Sommerens bedste salater

Hurra køkkenhaven kommer om lidt

Det er fredag morgen den 28.maj. Og sådan som det ser ud nu, kommer jeg til at holde lukket i butikken i dag, fordi der sker meget vigtige ting hjemme i haven, som jeg ikke kan gå fra. Når nu jeg har en havebutik, håber jeg på havemenneskers forståelse og beklager...

læs mere
Sommerens bedste salater

Spring over hvor gærdet er lavest

Mit indslag i Go Morgen Danmark onsdag morgen (i onsdags - tryk på det grønne tekst og se indslaget) handlede om at springe lidt over hvor gærdet er lavest. Jeg elsker havens naturlighed. At noget, der ikke må dø dør og at noget, der ikke må leve lever. Jeg elsker...

læs mere
Sommerens bedste salater

Hav en plan – haveplan

Onsdag morgen handlede mit indslag i tv (tryk på tv for at se indslaget) om at planlægge haven. Det er noget, mange skriver til mig om. Hvordan gør man? Først skal man være tålmodig og se haven lidt an. Det gælder også selv om man har boet i haven i noget tid – og...

læs mere
Sommerens bedste salater

Spis dine krukker

Onsdag morgen handler/handlede mit indslag i Go Morgen Danmark om krukker. Krukker er for alle. Vi kan have krukker med krydderurter i vindueskarmen på 5.sal. – og det kan være en fin lille køkkenhave. Vi kan have krukker på altanen. Åh, at hente sine egne varme, røde...

læs mere
Sommerens bedste salater

Den terapeutiske have

I sidste uge have jeg den store glæde at tale om haver på mange måder – og med mange forskellige mennesker. Fredag morgen i København talte jeg med nogle fantastiske gartnere fra Los Angeles området, som har erfaringer med haver i krisecentre og hvad der virker, når...

læs mere
Sommerens bedste salater

Haven er perfekt, når den ikke er perfekt

Husk det nu... Haven er et sted hvor vi skal slappe af og nyde livet udendørs - det er ikke et sted, hvor vi skal få stress, fordi vi vil iscenesætte det perfekte udendørsliv. Ja, der er meget ukrudt lige nu, hvor det er varmt og der har været regn - men gør hvad du...

læs mere

Jeg skriver om alt det, der optager mig: Natur, mad, have, ro, anti-stress, kultur, arkitektur, byggeri, bygningskulturarv,  håndværk, dyr, bæredygtighed, verdensmål og hverdagsaktivisme. Jeg tror på, at vi sammen kan skabe de forandringer, vi ønsker at se i verden. Ingen kan gøre alt, men alle kan gøre noget!

Signes underskrift

OM MIG • KONTAKT

Nyeste indlæg

Facebook

Køb signerede bøger

Pin It on Pinterest